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电热锅选购原理

电热锅选购原理

1：在选购电热锅时，应观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰。

2：电源线应是三芯线，电源插头应是三脚带有底线的插头。

3：在选购时，试一下电炒锅的升温、温控是否良好。

4：插上电源插头，开关温控按钮置'开'位置，指示灯是否亮，

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导热锅的特点

它由锅体直接发热加热食物，可通过对比试验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60%，烹饪速度可快约30%，热能散失少，煮食速度快，热效率高达98%，大大节省能源消耗。传统炉具如煤气炉、电炉、热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40-60%。

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关于商用电热锅的选购原理：

注意外观，商用电热锅整体应该配合良好，锐边，产品标志清晰耐久，产品包装内有生产厂家的名称地址等信息，便于日后能更好的维护自身的权利。

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